Pues yo te aseguro que no se gana dinero , los precios se han disparado con el euro, pero no solo los precios del pan, el cafe o los menus , tambien se han disparado los precios de la harina, los huevos, la luz, el iva, el iva varias veces, ademas tu me estas hablando de precios de hace 13 años macho, en 13 años a subido todo 50 veces, mira para que te hagas una idea yo pago de luz al mes 4000 € , solo en luz, y si tienes que hornear 40 mil barras como dicen en la tele que vendian en una sola tienda , la luz tiene que ser salvaje, y me da igual que el horno sea de gas o gasoil, porque los precios del gas o del gasoil son un disparate tambien, te digo yo a ti que si no es poniendo lo peor que encuentras en el mercado no ganas nada, pierdes , te lo digo yo.
Si esto tendra que salir por algun lado , si no al tiempo ......
En este tipo de competencia agrasiva los putos amos son los chinos y hasta ellos cobran 0,50 centimos por una barra precocida , de la peor del mercado que encuentran, por no hablar como dijeron ayer que haber donde metes 40 mil barras en masa , te hace falta la camara y fermentadora del mercadrid entero claro, y si lo fermentas al aire sin fermentacion controlada, te sale costra y moho , que no es que te valla a matar , pero lo mismo un dia no hay alcantarillas en Valencia para tanta cagalera.